The Irishman в інтернет магазині | Alco-gradus

The Irishman

"The Irishman" - це віскі зі знаменитим характером, створені вручну відповідно до традиційної ірландської практики.
У виробництві використовується суміш складеного і несолодженого ячменю (категорія Single Pot Still або Pure Pot Still). В асортименті "The Irishman" є регулярні версії, що випускаються обмеженим тиражем, включно з бочковою версією з міцністю 54%. Виробник пишається тим, що не застосовує дешевий зерновий віскі, виділяючись у цьому відношенні серед багатьох конкурентів.

Історія The Irishman

1999 року Бернард Волш з Ірландії разом зі своєю дружиною Розмарі під час подорожі Францією створив унікальний рецепт вершкового лікеру для кави, який став відправною точкою для початку їхньої підприємницької діяльності. Однак у Бернарда завжди був більший інтерес до гри напою, і 2007 року його родина почала продаж віскі "The Irishman". У 2008 році було випущено перший за останні 50 років ірландський бочковий віскі, вироблений методом потрійної дистиляції. На сьогоднішній день продукція цієї марки успішно продається більш ніж в 36 країнах.

В інтернет-магазині "Алко-градус" представлені різні варіанти віскі "The Irishman":

• "Founder’s Reserve" (унікальний купаж, що складається на 70% з Сінгл Молта і на 30% - з Пот Стіла);
• "Односолодовий" (м'який односолодовий);
• "12-річний Сінгл Молт" (випускаються обмеженими партіями);
• "Cask Strength Vintage Release" (лімітована елітна версія, бочкова міцність 54%).

Крім того, нещодавно компанія презентувала 17-річну "Single Malt" із міцністю 56%, що присвятила відкриттю власної дистилерії 2016 року. Ця ексклюзивна віскі "The Irishman" має значну ціну, зумовлену обмеженим визначенням виробництва - всього три бочки. Вміст: перша бочка була відправлена до Франції, друга - до Англії (спеціально для Harrods), а частина третини бочки була придбана компанією Simple. Тепер 17-річну віскі "Irishman" можна придбати і в Україні.

Висновок

Загалом, ірландські варіанти віскі вирізняються ніжністю та м'якістю порівняно з шотландськими. Це пов'язано з цим методом сушіння зерна: ірландці використовують вугільне гаряче повітря без ароматичних речовин, тоді як шотландці вдаються до торфу та диму. У результаті ірландські версії зазвичай мають ніжніший аромат, без виражених димних або медичних нот.